Mięs, deserów, kawy i herbaty. Może brzmi dziwnie i mało wiarygodnie, bo w Polsce zwykle dodaje się czyste alkohole (typu zwykła wódka, wino, whisky) do różnego potraw czy deserów. Jednak nalewki potrafią świetnie podkręcić smak wielu potraw.
Podam Wam kilka moich pomysłów na zastosowanie nalewek w życiu codziennym:
do herbaty: na kubek herbaty wlewam 2 łyżeczki nalewki; zwykle jest to nalewka na bazie cytrusów, pigwy lub miodu
do kawy: do filiżanki kawy dodaję 1 łyżeczkę nalewki z kawy
do spaghetti pomidorowego: dla dwóch osób dodaję ¼ szklanki nalewki z czosnku lub z wiśni
do masy na tiramisu: wlewam ¼ szklanki nalewki z kawy
do masy na bezę: wlewam 2-5 łyżeczek miodu
do pieczeni (kurczak, indyk): mięso przed wstawieniem do piekarnika polewam połową szklanki nalewki czosnkowej